TIDORE,IMc – Kedepan jika pengelolaan minyak kelapa di tidore ini lebih besar lagi dalam olahannya maka saya minta kepada masyarakat Tidore tidak lagi mengkonsumsi minyak goreng hasil olahan dari luar, namun harus nikmati atau konsumsi minyak kelapa dari produk Tidore sendiri.
Demikian disampaikan Wali kota Tidore Muhammad Sinen saat memimpin Rapat terkait Persiapan Pengembangan dan Peresmian Sentra IKM Kelapa Terpadu Akelamo kecamatan Oba tengah di ruang rapat walikota, senin (24/3) pagi kemarin.
Pada kesempatan ini, Muhammad Sinen didampingi Sekretaris Daerah Kota Tidore Kepulauan Ismail Dukomalamo mengatakan setelah mengunjungi ke industri minyak kelapa ini viral di sosial media para peminat sering menanyakan terkait minyak kelapa tersebut, sehingga meminta kepada para pimpinan OPD terkait agar bergerak cepat untuk dikembangkan.
Lanjutnya, Pemerintah Kota Tidore Kepulauan kedepannya akan mengembangkan Sentra Industri Kelapa Terpadu Akelamo, karena Sentra IKM ini merupakan salah satu upaya untuk menjaga ketahanan pangan di Kota Tidore Kepulauan, serta dapat membuka lapangan kerja baru bagi masyarakat Kota Tidore,” ujarnya.
Sementara itu Pengelola IKM Sohi Coconut Abd Rahim Saraha menjelaskan IKM Sohi Coconut, di Kelurahan Akelamo, Kecamatan Oba Tengah di bangun pada tahun 2021 tersebut mulai mempelajari satu persatu terkait dengan olahan kelapa, dimana wilayah Kota Tidore pohon kelapa yang ditemui.
“berangkat dari itu kami mulai belajar untuk mempelajari turunan dari hasil buah kelapa tersebut, sehingga saat ini Sohi Coconut menghasilkan pengolahan Minyak kelapa, Arang Briket, dan masih banyak lagi olahan kelapa yang mulai dari buah kelapa, batok kelapa maupun sabut kelapa.” Kata Abd Rahim
Abd Rahim juga mengharapkan, agar setelah dari pertemuan ini masyarakat Kota Tidore dapat memanfaatkan buah kelapa bukan hanya sebagai Kopra yang menjadi produk unggulan namun bagaimana bekerja sama untuk mengolah buah kelapa menjadi berbagai macam produk unggulan Kota Tidore kedepan untuk meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kota Tidore. (mas)
